万峰林膳食康养美食文化节暨膳食康养专委会挂牌仪式举行

2026年7月9日，在黔西南州兴义市万峰林将军桥亓卉布依土菜园举行万峰林膳食康养美食文化节开幕式暨贵州省康养产业商会膳食康养专委会挂牌仪式。

活动由贵州省康养产业商会主办，贵州省康养产业商会膳食康养专委会、黔西南州康养协会、兴义市亓卉布依土菜园承办。活动以“药食同源?康养金州”为核心，集行业揭牌、药膳品鉴、非遗展演、产销对接、专家康养讲堂于一体，搭建政企、产销、文旅融合交流平台，助力本土膳食康养产业标准化品牌化发展。

参加活动的省内外嘉宾共赏万峰山水、品鉴布依药膳、共话康养产业新机遇。

黔西南州政协副主席、州工商联主席莫武安，黔西南州人大常委会原副主任、州老体协主席、贵州省欧美同学会理事、遵义商会总顾问陈文发，贵州省康养产业商会书记王松，贵州省对外文化交流协会会长、省康养产业商会专家战略委员会主席何京，贵州省新闻出版广电局原副局长、巡视员、贵州省康养产业商会专家战略委员会联席主席杨庆武，贵州省康养产业商会执行会长卓泉，黔西南州商务局副局长赵斌，黔西南州卫生健康局党组成员、副局长、州疾病预防控制局局长张杰为贵州省康养产业商会膳食康养专委会揭牌；黔西南州政协副主席、州工商联主席莫武安致辞；贵州省康养产业商会书记王松宣读膳食康养专委会成立批复文件；杨庆武分享《分享黔菜文化》，卓然分享《养生知识》，王文军分享《黔西南州的饮食文化优势在哪里？应该怎么样去服务好未来的世界级旅游城市的定位》，腾谦分享《企业优质农特好物推介、乡村康养创业》，祝锐恒分享《怎么样服务好来到万峰林的客人吃好喝好并恋上黔西南的美食》。

文艺表演布依族八音坐唱、糠包舞、山歌对唱等民俗；来宾参观了“六大康养”主题展区、药膳品鉴；开展供需商务洽谈对接、大家共品布依康养长桌宴，弘扬布依特色美食。

黔西南州是中国四季康养之都，世界康养旅游示范城市，为打造“康养胜地、人文兴义”，积极推进旅居康养产业发展，依托万峰林世界级山地文旅资源与黔西南丰富药食同源物产，融合布依族非遗民俗与膳食康养产业，弘扬布依族的传统饮食文化，把民族特色品牌不断做大做强做实，吸引越来越多海内外来客到兴义旅居康养。祝锐恒致力于经营贵州地方特色美食，弘扬黔菜饮食文化。在兴义市万峰林景区将军桥经营“亓卉布依酸笋牛肉/鱼土菜园”为促进地方文旅发展，树立民族餐饮品牌走前列作表率。开发布依特色美食亓卉酸汤鱼、布依酸笋牛肉、布依特色土菜、布依五色花米炒饭等，展现了地方饮食文化的独特魅力。以布依八大碗为代表的土菜文化，让康养旅居来客有特色餐饮体验，弘扬地域餐饮文化韵。为推进文旅康养产业发展走出了餐饮业健康可持续发展之路。

活动得到了相关单位的大力支持：黔西南州康养协会、黔西南州餐饮协会、黔西南州新联会，黔西南州遵义商会、黔西南看点传媒、贵州省册亨大健康农业科技有限公司、健强辣椒、贵州黔悦来健康产业发展有限公司、兴仁薏仁米国际交易中心，望谟县王母涌涛商贸有限公司、三翁青啤酒有限公司、好日子酒业、吴姨妈食品厂、贵州智云企文化传播有限公司等单位协办。（文：戴云 袁晓莉图文庭辉）