十二时辰太子参黄精酒传承养生之道 造保健药酒

根据人群健康大数据测算，我国70%以上的人口均处在“亚健康”状态，表明日常养生需求愈加重要。养生是人们长久不变的追求，随着人们对健康意识的增长，喝酒也迎来了养生保健的新需求。中食北山（福建）酒业有限公司研发了一款纯粮酒·不兑水·零蔗糖的十二时辰太子参黄精保健酒，自上市以来深受市场的喜爱。

与市面上的配制酒不同，十二时辰太子参黄精酒精选柘荣太子参、枸杞子、黄精等6味地道药材与优质酒体，通过数字化提取、二次微氧发酵、低温过滤等多项先进技术酿造。具有入口柔顺、香气浓郁、回味悠长等特点。具权威机构检测酒体中富含：总皂苷、粗多糖、总黄酮、小份子多肽等四大活性成份，具有增强免疫力和缓解体力疲劳的保健功能的十二时辰太子参黄精酒。

太子参是一种温补性的药材，能够很好地提高免疫力，加快身体代谢循环，让身体更加健康。太子参黄精酒还拥有粗多糖成分，能促进益生菌的生长，激活肠道免疫细胞，提高其产生抗体的能力，从而促进消化，防止便秘的产生。对于中老年人而言，十二时辰太子参黄精酒还有着更重要的保健效果，它能降脂、降血糖，对糖尿病等有良好的调节作用，从而起到防治疾病的效果。

值得一提的是，作为一款主打养生，提高免疫力的保健酒，虽然十二时辰太子参黄精酒添加了药材，但却做到了口感好，无苦味，这与其别出心裁的配方有关。为避免传统药酒难闻的气味与苦味，太子参黄精酒添加了异麦芽酮糖，它是从甘蔗、蜂蜜等产品中提纯的一种天然糖类，甜味纯正，易降解易吸收，对血糖值影响不大，不会造成肥胖困扰，所以患有糖尿病的病人也可以食用。

比起传统药酒，十二时辰太子参黄精酒在生产工艺上也有重大创新，它采用数字化提取、大罐微氧发酵、低温过滤等多项先进技术，已获得多项国家发明专利。中食北山还与天津科技大学建立起“产学研”合作基地，在制曲、酿造、原酒处理工艺上采用科学技术，不断改良，已被评为“国家高新技术企业”。