进口食材国际贸易与消费趋势在线论坛举行京东生鲜海外直采业务保持100%以

最近几年来，中国生鲜电商行业交易规模整体保持稳定增长2021年，中国生鲜电商交易规模达到4658.1亿元，同比增长27.92%伴随着人们生活方式的改变，中国居民每年对生鲜食品的消费量已达数亿吨消费趋势逐渐从追求性价比转向质价比得益于产品质量稳定，附加值更高，国人对高品质进口生鲜产品的需求进一步扩大

国内肉禽产品同比大幅上涨牛肉领涨肉禽整体价格

作为生鲜商品的主力军，肉类海鲜的发展备受关注受疫情影响，2019年中国海产品进口达到峰值，2020年和2021年有所下降，但仍具有较强的爆发力2022年1—4月，中国水产品及制品进口总额达53.93亿美元，同比增长37.05%

其中，南美虾，北极露脊虾，阿根廷红虾，黑虎虾，牡丹虾，帝王蟹，大西洋三文鱼，格陵兰牙鲆等进口海产品最近几年来增长较快。

进口肉类和家禽产品也显示出强劲的增长趋势《中国肉类进出口月报》显示，2021年国内进口肉禽产品同比大幅上涨，牛肉和禽肉拉动整个市场的增长受原材料上涨和产品逐渐高端化的影响，牛肉价格也带动了肉禽价格的整体上涨

海外直采业务继续保持100%以上的同比增长，京密澳洲618牛天姿营业额增长15倍。

优质用户持续增长进口高端食材和调理蔬菜备受追捧